



El próximo viernes 17 de noviembre, a partir de las 18 horas, se llevará a cabo en la Casa de la Cultura (San Martín 533), un interesante taller que permitirá a quienes asistan profundizar sobre los atributos de la yerba mate, desaprender viejas costumbres y aprender a utilizarla, aprovechando todas las virtudes y bondades de esta maravilla de la botánica que los catamarqueños consumimos día a día.


Walter Maximiliano Bulacio, Licenciado en Bromatología, Sommelier de Yerba Mate y Sommelier de Té, brindará este taller sobre Evaluación sensorial y cata de yerba mate, donde abordará ejes como La yerba mate: botánica, cultivo y cosecha, su historia, propiedades y elaboración.
En cuanto a la sensorialidad de la yerba mate, enseñará cómo elegir la yerba adecuada; aspecto, aroma y sabor; temperatura del agua, utensilios, forma de preparar el mate.
El taller es gratuito y los cupos son limitados. Se puede realizar inscripción previa al 383 4522050.





En ésta oportunidad se llevara a cabo en El Cerrito, con especialidades médicas y controles para toda la comunidad.




La carrera está destinada a técnicos y profesionales de nivel Superior (IES y Universidad).


La Fiesta Nacional e Internacional del Poncho sigue sumando grandes artistas a su grilla 2025.



