Bares de Santa María homenajearán a Margarita Palacios
En conmemoración al Día de la Cocina y la Gastronomía Catamarqueña, varios comedores y restaurantes presentarán una carta especial con las comidas que Margarita Palacios publicó en su libro “Las Comidas de mi Pueblo”.
Turismo 14 de octubre de 2021 Valle Calchaquí DLa cantautora santamariana Margarita Palacios, no solo dedicó su vida al canto y a la música, sino que también compartió a través de un libro, recetas típicas de su ciudad natal.
El libro “Las Comidas de mi Pueblo”, se lanzó el 15 de octubre del año 1975 y contiene más de 90 recetas catamarqueñas.
Es por eso que en el 2020, gracias a un proyecto presentado por la diputada provincial Natalia Ponferrada, se declaró al 15 de octubre como el “Día de la Cocina y la Gastronomía Catamarqueña”.
Por tal motivo, en conmemoración a esta fecha y promoviendo la gastronomía tradicional e identitaria, la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Santa María en coordinación con el sector privado llevarán a cabo un programa de actividades para este fin de semana.
Comedores locales Invitan a degustar las recetas tradicionales de Margarita Palacios con una amplia variedad de platos, acompañados de show en vivo, visitas guiadas y demostraciones gastronómicas.
La propuesta se extenderá durante todo el fin de semana, del 15 al 17, con almuerzos y cenas.
Cabe resaltar, que será una prueba piloto para que se replique en otro fin de semana o bien durante la temporada veraniega, donde se propone disponer de una carta que contenga recetas de Margarita Palacios.
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