Presentan la reedición del libro “La cocina catamarqueña”

Con un acto en la sala Ezequiel Soria del Cine Teatro Catamarca la Secretaría de Cultura, a través de la Dirección Provincial de Bibliotecas y Archivo, presentará la nueva edición del libro “La cocina catamarqueña” de la profesora Elvira Canil.

Historial - 201428 de mayo de 2014 Redacción
Con un acto en la sala Ezequiel Soria del Cine Teatro Catamarca la Secretaría de Cultura, a través de la Dirección Provincial de Bibliotecas y Archivo, presentará la nueva edición del libro “La cocina catamarqueña” de la profesora Elvira Canil. Será el jueves 29 de mayo a las 19 hs. En la oportunidad, se pondrá a disposición del público catamarqueño la edición mejorada del libro de Elvira Canil, que reúne más de 200 recetas sobre cocina tradicional catamarqueña, una tarea de investigación y recopilación en la que esta docente, ya fallecida, puso gran empeño y dedicación a lo largo de toda su vida. Aída y Ana Canil, sobrinas de Elvira, serán quienes presenten esta nueva edición de la obra que fuera publicada, por primera vez en 1981. “La cocina catamarqueña” estaba agotada hacía tiempo y, sin embargo, era muy requerida en los distintos eventos literarios de Catamarca o de los que participaba la provincia en otros lugares del país. Por eso, desde la Dirección Provincial de Bibliotecas y Archivo, a cargo de Celia Sarquís, se apostó a su reedición, esta vez en un formato y una calidad que hacen justicia con el rescate del patrimonio gastronómico catamarqueño que realizó en vida esta mujer, perteneciente a una tradicional familia catamarqueña. Esta nueva versión del libro, publicada con el aporte del Consejo Federal de Inversiones (CFI), incluye fotografías y una edición revisada de la publicación original. En el acto de presentación del libro, al que se invita a toda la comunidad a participar, se hará entrega de ejemplares a quienes colaboraron en su reedición y a los responsables de bibliotecas populares.
Últimas noticias
Te puede interesar

Un estudiante de turismo francés se perfeccionará en Catamarca

Redacción
Historial - 201420 de noviembre de 2014

Durante el próximo mes de enero del 2015, Enzo Mellado, un estudiante de turismo francés visitara Catamarca para perfeccionarse en el área, en una carta que nos envió a través de su contacto en nuestra provincia, el traductor Guillermo Andrés Iriarte nos comenta como llego a esta decisión: “Desde algunos años, mi objetivo es el de abrir un comercio en América latina relacionado con el sector turístico. Siendo actualmente estudiante en segundo año de BTS Turismo de Privas en Ardèche, busqué posibles soluciones para efectuar mi formación pedagógica en América del sur”.

María Ester Pastrana, la mujer que se metió en los corazones de los habitantes de La Hoyada

MediOS
Historial - 201419 de noviembre de 2014

Si alguien se llega por la localidad serrana de La Hoyada y pregunta ¿Quién es María Ester Pastrana? Al unísono las respuestas serían del tipo-Una mujer que dio todo, una persona que trabajó a la par de los obreros para construir el camino, una mujer que ENSEÑÓ la educación, una mujer con verdaderos valores y principios educativos- y así los calificativos se irán acabando.

Desde el INTA trabajan en la huerta escolar de La Hoyada

MediOS
Historial - 201419 de noviembre de 2014

El INTA Santa María está trabajando en coordinación con la Escuela N° 345 para ayudar con la alimentación de los chicos y la comunidad. Karina Pastrana, representante de esta institución comentó que colocaron la media sombra al invernadero para resguardar del calor, teniendo en cuenta que el sol y el viento rompieron el plástico que tenía.

Resultados de la 2da fecha de Karting santamariano

MediOS
Historial - 201419 de noviembre de 2014

El domingo pasado se corrió otra fecha más de este apasionante deporte de los motores que cada vez suma más adeptos. En la oportunidad también corrieron el semillero, una categoría abierta para todo el que quiere estar presente en un jornada de puro fierro.

Pese al paro docente comenzó el “Cultura en Movimiento”

MediOS
Historial - 201419 de noviembre de 2014

Con menor convocatoria de docentes y de alumnos, las jornadas estudiantiles organizadas por la Esc. Nº 31 General Manuel Belgrano, comenzaron con el Eco Aventura Estudiantil; un evento coordinado por el Departamento de Educación Física. Sobre esto y las jornadas de martes y miércoles habló el director de la institución, Prof. Jorge Condorí.

Emotivos festejos por los 100 años de la Esc. de la Hoyada

Redacción
Historial - 201417 de noviembre de 2014

El viernes pasado se llevaron a cabo los festejos por el centenario de la Esc. 345 “Sta. Rita de Casia” en la localidad serrana de la Hoyada. El emotivo evento contó con la participación de toda la gente del lugar, ex docentes, ex alumnos y referentes de los gobiernos municipales de Santa María.

Lo más visto