“Durante estas búsquedas, mi profesor de español, Claude Maltagliati, me puso en contacto con el asistente de idioma moderno de español Guillermo Andrés Iriarte del ciclo 2012-2013. Este asistente me permitió descubrir la provincia de Catamarca, región del mundo que yo no conocía. Realzando las numerosas ventajas de su ciudad, Guillermo me convenció que Catamarca era el sitio soñado para realizar mi formación”.

“Y he visto posteriormente que esta provincia busca desarrollar su economía a través del turismo. Esta voluntad de las instituciones me interesó rápidamente, por esta razón elegí hacer mi formación en San Fernando del Valle de Catamarca, por sus extraordinarios paisajes que deben siempre ser renombrados, por su vida (sus numerosos eventos), su estilo y su organización arquitectónica colonial que no existe en Francia, su voluntad de desarrollarse gracias al turismo como así también por su población entusiasta y cálida”, nos escribía Enzo, que durante el mes de enero como parte de su perfeccionamiento formara parte del staff de informantes en el centro de Información Turística de la Galería Azzurra Factory.