





¡ Descubre la fascinante labor del alfajor artesanal de maíz de capia !
Te invitamos a vivir una experiencia única recorriendo la RUTA DE LA CAPIA, un viaje por pintorescas localidades donde conocerás de cerca el proceso productivo de esta tradicional masita, desde la cosecha del maíz hasta su elaboración artesanal.
Opcion como alternativa: Disfruta de un CIRCUITO TEMÁTICO DE LA CAPIA temático en la ciudad de Santa María, donde podrás explorar el proceso de creación del alfajor de maíz de capia, conocer la molienda y degustar este exquisito manjar en un recorrido lleno de tradición y encanto.
¡Ven y vive la magia del alfajor artesanal en una experiencia inolvidable!
CONSULTAS Y RESERVAS:
Guía: Allison Serpa Chaparro
381 6566918
Santa Maria-Catamarca


La propuesta quedó entre los 20 proyectos seleccionados de Argentina, Colombia, Ecuador, México y Perú, por un programa internacional que impulsa iniciativas para promover las cocinas tradicionales.

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