Catamarca fue parte de la Mesa Nacional de Olivicultura

La Mesa Nacional coordinada por el Ministerio de Economía y Energía, a través de la Dirección de Agricultura y del Instituto de Desarrollo Rural (IDR), estuvo encabezada por Pablo Morón, director de Agregado de Valor y Gestión de Calidad de la Subsecretaría de Alimentos, Bioeconomía y Desarrollo Regional, acompañado por el director de Desarrollo Agrícola de San Juan, Fabricio Facchin y Bibiana Marabini representante de la Asociación Olivícola Catamarqueña (ASOLCAT), con la presencia de referentes del sector provenientes de La Rioja, San Juan y la Patagonia.

En el marco del ArgOliva 2023, en San Juan, se trataron temas como la sanidad del olivo y el proyecto de caracterización de aceites de oliva por varietales y zonas productivas. Además, se debatieron diversas temáticas que tuvieron que ver con el Programa Nacional de Fiscalización de Aceite de Oliva, etiquetado frontal de aceitunas en conserva, protocolo huella de carbono (mediante un acuerdo con la Federación Olivícola Argentina-INTI).

También se trabajó en las herramientas de diferenciación y valor agregado, como son la Indicación Geográfica y la Denominación de Origen. Estas Mesas sirven para aunar esfuerzos y mejorar la situación competitiva del sector. Se abordaron cuestiones vinculadas a las necesidades del sector a nivel nacional y se estableció un compromiso conjunto para encontrar soluciones a esas problemáticas, como es el tratamiento de la Emergencia Agropecuaria que enfrentó la provincia de Catamarca y los alcances de la misma.

En materia laboral se plantearon los avances para la firma de un Convenio con las Economías Regionales donde la actividad olivícola esté representada.

En Catamarca, los datos productivos de la cosecha del 2023 alcanzaron un total de 72.000 toneladas, distribuidas en 42.000 toneladas de aceitunas destinadas a la producción de aceite y 28.000 toneladas destinadas a consumo directo en mesa provenientes de las regiones de Valle Central, Pomán y Tinogasta. Durante este año se alcanzó un excelente nivel de precios internacionales que permitieron la venta total de la producción de aceite, y además, podemos destacar que la provincia sigue exportando aceitunas de conserva durante todo el año.

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