Capacitación de cocina navideña

   Durante los días 20, 21 y 22 de Diciembre, en la Hostería "Portal de la Luna, Cookins lleva a cabo la Capacitación Intensiva de Cocina Navideña, con el apoyo y el acompañamiento de la Municipalidad de San José, la Cámara de Proveedores Mineros, MARA, el gremio UTHGRA y el Ministerio de Minería de la Provincia.

   La capacitación es dictada durante 3 días, en dos turnos, por los Chefs Luis Barrionuevo y Jorge Zavaleta, de Cookins.

   En el primer día de capacitación, el Chef Zavaleta explicó el objetivo de las clases.

   "Es la 2da capacitación en San José, esta vez con la temática de cocina navideña. La idea es darles las herramientas necesarias a la gente que se inscribió para que en noche buena o en lo cena de fin de año puedan preparar una entrada, un plato principal y un panificado elaborado con sus propias manos. Además, también les va a servir para que puedan emprender".

   Se enseñarán 2 recetas del clásico vital tone, deshuesado de pollo y diferentes opciones de rellenos.

"Queremos agradecer al Intendente, Prof. José Antonio Gómez por el recibimiento y por convocarnos nuevamente a San José, donde siempre somos bien recibidos".