
Pabellón de Turismo: Viajar por Catamarca a través de los sabores
Los stands de los municipios que participan en el Pabellón de Turismo en el marco de la 52° Fiesta Nacional e Internacional del Poncho, invitan al público a viajar por sus lugares turísticos a través de los sabores que forman parte de la identidad de ese destino.
Turismo18 de julio de 2023



Las degustaciones forman parte de la propuesta que tienen al momento de recibir a los visitantes en los stands y también, cuando participan en el escenario principal del salón con la presentación de todos sus productos, en algunos casos, acompañados por una propuesta integrLa Puerta en su stand invita al público a participar de juegos que tienen como premio la posibilidad de hacer girar una ruleta con 100 variedades de nueces confitadas con sabores catamarqueños; el premio, es el sabor que la suerte le asigne que van desde variedades de fondant con nueces y dulce de leche, lima, higo, y otros ingredientes con productos de esa región.


Además, en el escenario prepararon comidas con charqui que luego compartieron con el público. La Capital presentó degustaciones de licores y este martes compartirá semillas ancestrales y café con sabores típicos. Tinogasta acompañará sus degustaciones con promoción turística. En sus stands comparten vinos y aceitunas con los turistas que se acercan para tomar nota para un próximo viaje.
Los Altos y Chumbicha, capitales indiscutidas de las mejores naranjas y mandarinas, además de ofrecer los frutos, realizan degustaciones de dulces y licores. Las Juntas tienta a los visitantes con bocaditos de membrillo; Fiambalá con pasas de uva y vinos; y el stand del Corredor Norte Belén con nueces confitadas, alfajores de turrón, nueces y pasas.
El viaje por destinos catamarqueños a través de los sabores el miércoles tendrá en el escenario una master class de gastronomía local con ingredientes ancestrales; la preparación y degustación de arropes de Ancasti; sabores con música y danza de Mutquín, y el Ritual del Mate a cargo del municipio de la capital.
Programación
Martes 18
16.00 hs. Presentación turística y degustación - Tinogasta
18.00 hs. Semillas ancestrales y café con sabores típicos - SFVC
Miércoles 19
14.00 hs. Cookins - Master class de gastronomía
15.00 hs. Música, danza y degustación - Mutquín
17.30 hs. Arropes: preparación y degustación - Ancasti
18.00 hs. Ritual del Mate - SFVC
19.30 hs. Cookins - Master class de gastronomía
Jueves 20
16.00 hs. Gastronomía: Harina de Algarroba - Pomán
Sábado 22
14.00 hs. Gastronomía con sabores regionales – Santa María
18.00 hs. Degustación de alfajores de harina regional - SFVC
Domingo 23
15.30 hs. Dueños del Tiempo - FME
Mamerto Ayosa - FME
Presentación gastronómica audiovisual y degustación - FME
18.00 hs. Patio criollo - SFVC



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