Las degustaciones forman parte de la propuesta que tienen al momento de recibir a los visitantes en los stands y también, cuando participan en el escenario principal del salón con la presentación de todos sus productos, en algunos casos, acompañados por una propuesta integrLa Puerta en su stand invita al público a participar de juegos que tienen como premio la posibilidad de hacer girar una ruleta con 100 variedades de nueces confitadas con sabores catamarqueños; el premio, es el sabor que la suerte le asigne que van desde variedades de fondant con nueces y dulce de leche, lima, higo, y otros ingredientes con productos de esa región. 

Además, en el escenario prepararon comidas con charqui que luego compartieron con el público. La Capital presentó degustaciones de licores y este martes compartirá semillas ancestrales y café con sabores típicos.  Tinogasta acompañará sus degustaciones con promoción turística. En sus stands comparten vinos y aceitunas con los turistas que se acercan para tomar nota para un próximo viaje.   

Los Altos y Chumbicha, capitales indiscutidas de las mejores naranjas y mandarinas, además de ofrecer los frutos, realizan degustaciones de dulces y licores. Las Juntas tienta a los visitantes con bocaditos de membrillo; Fiambalá con pasas de uva y vinos; y el stand del Corredor Norte Belén con nueces confitadas, alfajores de turrón, nueces y pasas. 

El viaje por destinos catamarqueños a través de los sabores el miércoles tendrá en el escenario una master class de gastronomía local con ingredientes ancestrales; la preparación y degustación de arropes de Ancasti; sabores con música y danza de Mutquín, y el Ritual del Mate a cargo del municipio de la capital. 

Programación 

Martes 18 

16.00 hs. Presentación turística y degustación - Tinogasta

18.00 hs. Semillas ancestrales y café con sabores típicos - SFVC 

Miércoles 19 

14.00 hs. Cookins - Master class de gastronomía

15.00 hs. Música, danza y degustación - Mutquín

17.30 hs. Arropes: preparación y degustación - Ancasti

18.00 hs. Ritual del Mate - SFVC

19.30 hs. Cookins - Master class de gastronomía 

Jueves 20 

16.00 hs. Gastronomía: Harina de Algarroba - Pomán 

Sábado 22 

14.00 hs. Gastronomía con sabores regionales – Santa María

18.00 hs. Degustación de alfajores de harina regional - SFVC 

Domingo 23 

15.30 hs. Dueños del Tiempo - FME

                 Mamerto Ayosa - FME

                 Presentación gastronómica audiovisual y degustación - FME

18.00 hs. Patio criollo - SFVC