Destacada clínica gastronómica del Centro de Formación Profesional de Santa María en el cierre de la Fiesta del Poncho

Durante el evento, los alumnos de la oferta de Gastronomía se lucieron con dos propuestas culinarias, mezclando técnicas y sabores ancestrales, propios de la tierra del Yokavil, para conjugarlos en platos gourmet actuales.

Turismo 25 de julio de 2023 Valle Calchaquí D Valle Calchaquí D
Destacada clínica gastronómica del Centro de Formación Profesional de Santa María en la Fiesta del Poncho

Estudiantes que asisten al Centro de Formación Profesional N°2 del departamento Santa María, dependiente de la Dirección de Educación Técnica y Formación Profesional de la cartera educativa local que conduce Andrea Centurión, cerraron su participación en la 52° edición de la Fiesta Nacional e Internacional de Poncho, con una clínica gastronómica denominada “Sabores Regionales”, invitados en esta oportunidad, por la Secretaría de Turismo del municipio santamariano. 

Durante el evento, los alumnos de la oferta de Gastronomía se lucieron con dos propuestas culinarias, mezclando técnicas y sabores ancestrales, propios de la tierra del Yokavil, para conjugarlos en platos gourmet actuales. Con la presencia del director de Educación Técnica, Miguel Sandoval, el contingente de alumnos dirigido por el profesor David Avalos y con la coordinación de la secretaria de la institución, Jesica Mena, pusieron en alto la representación del departamento Santa María y sus productos, como también la importancia de la formación profesional como recurso para la superación personal y profesional. 

Luego de felicitar a los jóvenes por su destacada presentación, Sandoval agradeció “a toda la comunidad educativa del Centro de Formación Profesional N⁰2, por trabajar arduamente para posibilitar que los chicos y chicas puedan participar en la Fiesta del Poncho y dejar constancia de la tarea que se realiza día a día en la institución escolar”. 

Por su parte, la ministra Centurión hizo extensivas sus felicitaciones al Centro de Formación de Santa María y al resto de las escuelas de la provincia que estuvieron participando de la Fiesta del Poncho, “por su sumarse a este espacio, donde pudieron mostrar al público todo lo que diariamente aprenden y producen en cada escuela, en cada comunidad, que es una apuesta no solo a la educación, a la formación profesional, sino al trabajo genuino y al futuro de jóvenes y adultos catamarqueños”. 

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