Sociedad Por: Valle Calchaquí D14 de noviembre de 2023

Taller de evaluación sensorial y cata de yerba mate

El próximo viernes 17 de noviembre, a partir de las 18 horas, se llevará a cabo en la Casa de la Cultura (San Martín 533), un interesante taller que permitirá a quienes asistan profundizar sobre los atributos de la yerba mate, desaprender viejas costumbres y aprender a utilizarla, aprovechando todas las virtudes y bondades de esta maravilla de la botánica que los catamarqueños consumimos día a día. 

Walter Maximiliano Bulacio, Licenciado en Bromatología, Sommelier de Yerba Mate y Sommelier de Té, brindará este taller sobre Evaluación sensorial y cata de yerba mate, donde abordará ejes como La yerba mate: botánica, cultivo y cosecha, su historia, propiedades y elaboración. 

En cuanto a la sensorialidad de la yerba mate, enseñará cómo elegir la yerba adecuada; aspecto, aroma y sabor; temperatura del agua, utensilios, forma de preparar el mate.

 El taller es gratuito y los cupos son limitados. Se puede realizar inscripción previa al 383 4522050.  

Te puede interesar

imagen_2025-06-07_225120522

Londres suma infraestructura turística

La construcción se realizó mediante aportes del Gobierno provincial y del municipio, con el objetivo de fortalecer la infraestructura turística y ampliar la capacidad de hospedaje en una localidad.

Entrega de viviendas a familias de la comunidad de Chistín

Esta entrega es la primera que realiza una gestión provincial en el alejado poblado al norte de Belén.

Taller sobre la Ley Micaela en Santa María

Se trata de la ley 27.499 que busca prevenir y erradicar la violencia de género en el ámbito laboral y social.