
El Parador RN 40, En Fuerte Quemado, a punto de ser inaugurado
Dicho lugar, se convertirá en un espacio de revalorización de nuestra cultura, identidad y sabores típicos. Se trata del lugar que albergará el trabajo de nuestros artesanos y productores locales; dándole, además, el valor agregado en la cocina, con platos típicos de la zona.
Turismo28 de junio de 2023



El intendente, CPN Juan Pablo Sánchez, junto al secretario General, Antonio Camposano, la secretaría de Planificación, Arq. Laura Palacios y Maximiliano Amaita, recorrieron las instalaciones del Parador RN40, ubicado en la localidad de Fuerte Quemado.


Dicho lugar, se convertirá en un espacio de revalorización de nuestra cultura, identidad y sabores típicos. Se trata del lugar que albergará el trabajo de nuestros artesanos y productores locales; dándole, además, el valor agregado en la cocina, con platos típicos de la zona.
MERCADO ARTESANAL: contará con un espacio de exposición y venta de productos regionales, elaborados por productores y artesanos fuertequemeños principalmente. También, contará con vinos artesanales de productores santamarianos y otros productos típicos.
Podrás encontrar cerámicas, tejidos, cueros, canastos, masas regionales, especias, quesos, quesillos, dulces, jaleas, escabeches, productos a base de maíz; de algarroba, entre otros.
COMEDOR Y PATIO REGIONAL: contará con servicios de restaurant, el cual incluirá desayuno, almuerzo y merienda con platos regionales. Allí podrás merendar un tradicional mate cocido con hiervas acompañado de pan de campo; mermeladas caseras; masas regionales; tostado de algarroba, entre otras. Contará con platos típicos como locro, cazuela, cabrito, junto a otros platos con agregados locales.
OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA: brindará toda la información sobre los servicios que brinda nuestra ciudad; además propondrá circuitos exclusivos por nuestra histórica localidad de Fuerte Quemado.
El personal que atenderá el mismo, son todos oriundos de nuestra querida localidad de Fuerte Quemado; quienes más que ellos que puedan expresar su cultura y tradiciones. La cocina estará a cargo de un joven chef fuertequemeño acompañado de mujeres mayores quienes podrán complementarse de la mejor manera para brindar los típicos y ancestrales platos acompañados de las nuevas técnicas y preparaciones.


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