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En finca El Pichanal se desarrolló la 1° Jornadas Argentinas de Producción de burros
Contó con la participación de docentes y estudiantes de diferentes universidades del país, como La Pampa, Río Cuarto, Villa María, CONICET
Sociedad 18 de noviembre de 2022![Valle Calchaquí D](/download/auth_user.foto.98d66de00004e096.666f746f2e6a7067.jpg)
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Durante este fin de semana, Santa María, es nuevamente sede de un evento de alcance nacional con las 1° Jornadas de Producción de Burros, organizado por Finca Láctea El Pichanal, conjuntamente con DIDE, CARD y UNAC contando con el pleno apoyo del gobierno de la provincia y de los municipios de Santa María y de San José.
El cronograma incluye en su temática:
Producción de leche de burra para consumo humano, para usos biomédicos y cosméticos.
Características nutricionales y terapéuticas de la leche de burra.
Experiencias en el desarrollo de ecosistemas de producción de leche de burras.
Leche de burra como alternativa a la APLV.
Aspectos reproductivos de la especie para la producción de leche.
Producción de embriones para mejoramiento genético.
Cuenta con la participación de docentes y estudiantes de diferentes universidades del país, como La Pampa, Río Cuarto, Villa María, CONICET. Esto impulsa a nuestra ciudad no solamente en materia gastronómica y hotelera, sino como centro de investigación y desarrollo de estudios.
Desde el municipio, el secretario General, Prof. Antonio Camposano, el secretario de Turismo, César Mamaní y el jefe de Protocolo, hicieron entrega del decreto 413/22 que declara a las jornadas de interés municipal; además de sonido, baños químicos y la carpa.
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Fibra de camélidos: delegación catamarqueña desarrolla agenda de trabajo en Perú
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