Importante charla para el cultivo de azafrán en San José
La la disertación estuvo a cargo de la Ing. Agrónoma Luciana Poggi del INTA de La Consulta, provincia de Mendoza, junto a dos productoras que forman parte del grupo denominado azafraneras de Uco.
Días atrás, en la Hostería Municipal "Portal de la Luna" se llevó a cabo una charla sobre cultivo de azafrán, como una alternativa para esta zona, ya que el clima y los suelos son propicios para este tipo de cultivo.
La la disertación estuvo a cargo de la Ing. Agrónoma Luciana Poggi del INTA de La Consulta, provincia de Mendoza, junto a dos productoras que forman parte del grupo denominado azafraneras de Uco.
Estuvieron presentes el Intendente Prof. José Antonio Gómez, la Concejal Beatriz Flores, funcionarios del Municipio y productores.
Cabe destacar que el azafrán es una de las especias más caras y valiosas del mundo, que se comenzó a producir en la Argentina desde hace unos 12 años en las zonas de Cuyo, el NOA y la Patagonia.
Valle Calchaquí D
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