Se está llevando adelante la elaboración de alcohol en gel y alcohol al 70%. Estos productos que serán distribuidos entre personal de seguridad, salud y diversas instituciones de la ciudad de Cafayate.

Desde el municipio agradecen a quienes colaboraron y participaron de esta iniciativa:
- Roberto Thoman, propietario de Finca Tolombón realizó la donación de 2.000 L. de vino. 
- Bodegas de Salta con la donación de los insumos para la Destilación.
- Miguel Etchart Argerich brindó las instalaciones de “La Destilería” para la destilación.
- Álvaro Rivero donó elementos para la elaboración.

Por su parte el INV gestionó permisos y autorizaciones para la elaboración, y junto a personal de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad están realizando los análisis y la elaboración.

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