Made in Calchaquí Por: Valle Calchaquí D16 de julio de 2026

José Gutiérrez: El verdulero más querido del barrio

El colectivo Aconquija pasa y le toca la bocina, un chofer le levanta la mano en señal de saludo, un ciclista grita su nombre al pasar y un cliente se preocupa si hace dos días que no abre. Escribo sobre él con muchísimo cariño, porque es imposible ser objetivos ante la presencia de nuestro verdulero más querido.

¿Quién es José Emanuel Gutiérrez?

José Emanuel Gutiérrez nació en San Antonio del Cajón hace 30 años. Se crió junto a sus padres y sus 11 hermanos. Cuando tenía alrededor de 9, él y su familia se mudaron a Santa María.

Los sueños de José

De joven, José soñaba con ser militar; ese hubiese sido su camino si estudiar hubiera sido su plan principal. Sin embargo, solo pudo terminar la escuela primaria. Además, su madre temía que sufriera maltratos en el ámbito militar, por lo que terminó desistiendo de esa idea.

Ante la necesidad, salió a trabajar desde muy joven:

  • Primero trabajó como ayudante de albañil.
  • Luego se desempeñó como panadero.
  • Finalmente, entró a trabajar atendiendo una verdulería que pertenecía a la familia Mora.

En este último empleo trabajó durante muchos años y adquirió una gran experiencia. Allí comenzó a ganarse el cariño y el reconocimiento de la gente gracias a su simpatía y calidez en la atención al público.

El nacimiento de verduleria"Don José"

Verduleria Don Jose

El destino de José cambió tras una difícil situación de salud familiar: tuvo que pasar 20 días en San Fernando del Valle de Catamarca acompañando a uno de sus hermanos. Al tener que ausentarse tanto de su empleo, la situación lo impulsó a dar un vuelco en su vida.

Con el apoyo incondicional de una de sus hermanas, quien se ofreció a ayudarlo para independizarse, José logró abrir su propio negocio. Se instaló en El Cerrito, al costado de la ruta y cerca de la rotonda Margarita Palacios, donde trabaja hasta el día de hoy en su verdulería: “Don José”.

José: la vida, los golpes y sus milagros

En su camino, José también atravesó momentos de profunda oscuridad. En una ocasión, abrumado por el cansancio y las presiones de un pueblo que a veces juzga la vida privada de los jóvenes antes de intentar comprenderlos, terminó perdiéndose en la montaña.

Caminó un día y una noche entera entre las piedras. En ese trayecto le ocurrieron sucesos extraños, casi divinos:

  1. Se cruzó con un pájaro blanco muy particular que llamó poderosamente su atención.
  2. Tras una intensa lluvia nocturna, se recostó empapado bajo un algarrobo, donde se quedó dormido y soñó con su madre.

José cree firmemente que estos hechos milagrosos fueron el reflejo de los rezos de su madre por él. Al día siguiente, con el sol de frente y tras tomar una decisión firme junto al árbol, escuchó a lo lejos que lo llamaban. Eran los Bomberos Voluntarios, quienes habían salido en su búsqueda. "Vení, amigo, tomá agua", le dijeron. José, finalmente, regresó a casa.

El camino de la recuperación

El regreso no fue fácil; a José le costaba volver a enfrentar la calle y la mirada pública. Sin embargo, logró salir adelante gracias al amor de su red de apoyo.

Aunque es católico y creyente, José recibió ayuda de Dios a través de personas de distintas religiones y ámbitos: una amiga evangélica que lo buscaba todos los días para orar juntos, un vecino testigo de Jehová y, fundamentalmente, el debido acompañamiento psicológico. Fue así como recuperó las fuerzas para volver a ponerse de pie ante la vida.

Nuevas señales

Cuando José decidió aferrarse con fuerza a la vida, volvió a salvarse de milagro en dos ocasiones particulares:

  • El accidente eléctrico: Mientras limpiaba el piso con agua, levantó un cable que tenía una fuga de corriente. La descarga lo arrojó contra la pared, pero milagrosamente no lo electrocutó.
  • La parálisis: Tiempo después sufrió una parálisis temporal que le impedía moverse y caminar. Para José, estas fueron señales de que la vida le estaba advirtiendo que debía cuidar el rumbo que tomaba.

Un vecino muy especial

La vida de José está llena de momentos difíciles, pero también de milagros. Atender al público no es una tarea fácil y todos tenemos días complicados. Por eso, si sos el primer cliente de la mañana y no estás de buen humor, recordá no desquitarte con él, ya que a todos nos cuesta a veces arrancar el día.

A pesar de todo lo vivido, José sigue siendo un verdulero increíblemente amable, servicial y atento. Quien le compra una vez, sin duda, siempre decide volver.

 

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