Fiesta de la Capia 2025
La Capia Santamariana es un producto regional que se elabora con la harina de una variedad de maíz llamado Capia, y se rellena con dulce de leche casero.
La receta de su masa artesanal es de tradición colectiva y folclórica, transmitida de generación en generación.
Alicia Lagoria y Gustavo Delgado, nos cuentan su emprendimiento regional.
Domingo 13 de julio – Anfiteatro Municipal – A partir del mediodía
Feria de artesanos y elaboradores de CAPIA
Artistas nacionales y locales en vivo:
Lázaro Caballero, Desakata2 ¡y muchos más!
Con tu entrada participás del GRAN BINGO MILLONARIO
Una fiesta de todos, para todos, cultura e identidad Santamariana.
¡Te esperamos!
Te puede interesar

El charqui catamarqueño, ganador del Fondo Ibercocinas 2025
La propuesta quedó entre los 20 proyectos seleccionados de Argentina, Colombia, Ecuador, México y Perú, por un programa internacional que impulsa iniciativas para promover las cocinas tradicionales.
“Catamarca Retumba”: cajas y coplas hicieron eco del Poncho
Con una marcha sonora y emotiva, mujeres y hombres de toda la provincia revalorizaron el canto ancestral con caja durante la Fiesta Nacional e Internacional del Poncho 2025.
Sabores que cuentan historias: El Salón de Productos Regionales, una tentación en el Poncho
Emprendedores y emprendedoras de distintas localidades —desde Santa María y Andalgalá hasta Siján, Pomán y Valle Viejo— ofrecen una diversidad de delicias.
El Poncho con el hilo más fino del mundo está en Catamarca
Son los artesanos de Belén y Antofagasta de la Sierra que tejen los ponchos y prendas con el hilo más fino del mundo.