Importante curso de manipulación de alimentos

En Punto Digital, se desarrolló con gran concurrencia el Curso para la Obtención del Carnet de Manipulador de Alimentos.

 Este carnet otorgado por la dirección de Calidad Alimentaria de la provincia, viene a reemplazar al anteriormente llamado carnet de sanidad y está destinado a todos los propietarios de locales comerciales, vendedores ambulantes, gastronómicos, hoteleros, mozos y, para aquellos vendedores con domicilios particulares y aquellos que lo realizan por redes sociales.

Es importante implementar buenas prácticas de aseo personal e higiene de los manipuladores de alimentos, como fundamentales para evitar la contaminación cruzada y prevenir la propagación de virus y otras enfermedades de transmisión alimentaria.