La cosecha de uva en Cafayate se acerca a los 18 millones de kilos

Cafayate 20/03/2017 Por
La información fue dada a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) con datos acumulados hasta el 12 de marzo último.
cosecha uvas

Según datos del INV, hasta esa fecha se han recolectado 17.597.390 kilos de uva en la zona vitivinícola de Cafayate.

Ese total se utilizó para elaboración de vinos sin que se reportaran hasta ahora otros usos.

Los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Vitivinicultura  consignan que hasta aquí se han descubado 4.739.150 litros de vino y se han obtenido 80.000 de mostos en la zona vitivinícola de Cafayate.

En comparación con igual fecha de la vendimia del 2016, hasta el 12 de marzo, este año la cosecha está unos cinco millones de kilos por encima de aquella que tuvo en ese período 12.656.499 de kilos de uva cosechada contra de 17.597.390 de kilos recolectados en el 2017.

El total acumulado de uva recolectada en el país, al 12 de marzo próximo pasado (semana N° 15), es de 842.771.524 kilos. Se han elaborado 316.042.008 litros de vino y 78.760.277 litros de mosto.

Fuente: RadioCafayate

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